いただきます・御馳走さま（ごちそうさま）
「いただきます」とは目の前にある食べ物のことばかりではないのです。
食材の原料になった生物の「お命を頂戴いたします」という感謝と「命をありがとう」と
いう意味なのです。食後の「ごちそうさま」とは料理に関わったひとに対する言葉だけ
ではないのです。御・・御礼・感謝 様・・祈り・尊敬 馳・・野山を駆け巡って
食料を得ること 走・・川辺・浜辺をはしって魚や海藻、貝などを得ること。 食物
連鎖の頂きにいる人間は、動物の命と植物の命をいただいて自分の命をつないでいる。
その命を提供している生物に感謝と御礼をのべること、また食事に関わったすべての人達
（調理した方、農家の方、漁師の方、運送の方、調理をしたお母さん、コックさん、食材を
買うお金を稼いだお父さん、などなど）に感謝と御礼をこめた言葉なのです。
食事の前に命の提供したすべてに祈りと御礼を述べ、食後に感謝と御礼を述べることに
より、はじめて、食物が体と心の栄養となるのです
人は、裸で生まれて、裸で死んでゆく。泣きながら生まれて、笑って死ねるのが本望である。
われは草なり
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株式会社本田絹 法務部 ○○○○